
Experiência Umániko
A oferta gastronómica do Umániko foi concebida pelo chefe Enrique Martínez, do grupo Maher, e inclui uma seleção de pratos confecionados com produtos orgânicos e locais. A proposta baseia-se numa cozinha internacional com toques locais, valorizando os produtos da região em que cada estabelecimento está situado, convidando-o a descobrir "o sabor da diversidade".